Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

Name: Peixe assado com ervas do Mediterrâneo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 200 g cebola; 550 g pimento vermelho; 600 g filetes de peixe s/ pele; 2 dentes de alho; 5 g salsa; 5 g coentros; 1 c. sopa de tomilho, fresco; 1 limão; 60 g azeite; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta

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Prep. 15min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

cebola cortada ao meio verticalmente
200 g
pimento vermelho cortado em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
550 g
filetes de peixe s/ pele (2-3 cm de altura aprox.)
600 g
alho
2 dentes de
salsa
5 g
coentros
5 g
tomilho, fresco só as folhas
1 c. sopa de
limão (casca, só a parte amarela), cortada em tiras e sumo
1
azeite
60 g
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de