Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1193.4 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Grasa 57 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 21 g

Carbohidratos 38.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

5 Ingredients 70 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Victories 40 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Sumac-spiced Houmous

5min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Creamy White Beans and Leeks

20min

Potato and Celeriac Gratin

1h 10min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1h

Garlic and White Bean Stew

50min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1h

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1h 15min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min

White Bean Salad

5min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min