Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6 412 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
bread torn in pieces
60 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
mozzarella cut in pieces
200 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
15 g
aubergines sliced lengthways (1 cm) (approx. 3 aubergines)
1000 g
tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
fresh basil leaves
10
fine sea salt
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19.2 g

Calorías 1297 kJ / 311 kcal

Grasa 17.3 g

Carbohidratos 15.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of the Med 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Italian Kitchen 62 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Lover 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mushroom Parmentier

1 godz. 10 min

Mushroom Risotto

30 min

Asparagus Risotto

45 min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 min

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 godz.

Fennel Risotto

35 min

Lentil moussaka

2 godz. 20 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 godz.

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 godz. 25 min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 godz.