Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Asparagus Risotto
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)60 g
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asparagus250 g
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shallots halved50 g
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olive oil20 g
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dry white wine200 g
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risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)250 g
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boiling water450 g
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1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
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fine sea salt½ tsp
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freshly ground black pepper¼ tsp
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unsalted butter diced20 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
427.9 kcal /
1790.5 kJ
Proteína
11.3 g
Grasa
13.3 g
Carbohidratos
56.2 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
5.9 g
Sodio
521.4 mg
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