Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
Prep. 10min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
Base
-
di farina di ceci110 g
-
di farina di grano saraceno + q.b.110 g
-
di olio di semi di girasole65 g
-
di acqua80 g
-
di sale5 g
-
di bicarbonato di sodio5 g
Ripieno
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di melanzane a dadini (2x3 cm)400 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi100 g
-
uova2
-
di passata di pomodoro125 g
-
di sale5 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di mozzarella ben scolata e tagliata a dadini200 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
442.8 kcal /
1853 kJ
Proteína
20 g
Grasa
28.5 g
Carbohidratos
27.2 g
Fibra
4.9 g
Grasas saturadas
8.9 g
Sodio
896.7 mg
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