Arroz con verduras en su punto

Arroz con verduras en su punto

4.3 6 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
2 raciones

Ingredientes

  • 20 g de aceite de oliva
  • 75 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • ½ - 1 diente de ajo
  • 40 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 40 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 75 g de champiñones frescos en cuartos
  • 50 g de calabacín en trozos de 2 cm
  • 75 g de judías verdes redondas congeladas
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 60 g de vino blanco
  • 150 g de arroz de grano redondo
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 pellizco de sal (opcional)
  • ¼ de cucharadita de colorante amarillo
  • 200 g de caldo de verduras

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 27.7 mg
Proteína 8 g
Calorías 1838 kJ / 439 kcal
Grasa 10.8 g
Fibra 3.2 g
Grasas saturadas 1.6 g
Carbohidratos 71.6 g

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