Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 507.9 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 45.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Victories 40 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Beef and Vegetables with Parmesan Yorkshire Puddings

1h 35min

Vegetable and Kidney Bean Tacos

30min

Potato Stacks with Parmesan and Thyme (TM5)

55min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45min

Sweet Cucumber Pickles

48h 20min

Tomato, Spinach and Ricotta Quiche (TM5)

1h 30min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30min

Gnocchi tricolore

35min

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream

45min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1h

Pumpkin Pizza

2h

Pistachio Cream Pasta

30min