Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 507.9 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 45.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Victories 40 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Spiralized Sweet Potato Latkes

55min

Feta and Aubergine Sandwich Filling

30min

Focaccia

3h

Leek and Fennel Goat's Cheese Tart

45min

Ratatouille Galette (TM5)

1h 30min

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 30min

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2h

Coconut Bao with Prawns

1h 40min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min

Rosemary and Sea Salt Bread

1h 55min

Tomato Focaccia

3h

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min