Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5 477 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

6 Portionen

Ingredientes

Wasser
700 g
Kartoffeln klein, ungeschält
1000 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (2 cm)
200 g
Weißwein
200 g
Crème fraîche
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 924 mg

Proteína 19 g

Calorías 2108 kJ / 504 kcal

Grasa 31 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

So schmeckt Frankreich 13 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45min

Schlemmerfilet à la Bordelaise

35min

Knusperspargel im Kräutermantel

40min

Reis-Thunfisch-Salat

40min

Spicy Nudelsalat

30min

Tartine For’Bon (Überbackenes Baguette)

25min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45min

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1u.

Zucchini-Bacon-Hähnchen mit Zucchini-Tomaten-Reis

1u.

Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto

1u. 30min

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30min

Lasagne mit Ricotta

1u. 30min