Spätzle agli spinaci con panna e speck

Spätzle agli spinaci con panna e speck

4.9 107 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Spätzle agli spinaci

di acqua
500 g
di spinaci freschi in foglia privati del gambo
400 g
400 g di spinaci in foglia surgelati, privati del gambo
di farina tipo 00
300 g
di latte
100 g
di noce moscata
1 pizzico
di sale
1 pizzico
uova
3

Condimento

di cipolla
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di speck a listarelle
150 g
di panna fresca liquida
200
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

di erba cipollina fresca tritata
5 - 6 steli

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 679.8 kcal / 2844.5 kJ

Proteína 29.2 g

Grasa 35.8 g

Carbohidratos 64.5 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 11.7 g

Sodio 1160.2 mg

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