Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 388 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 30min

4 portions

Ingredientes

Réalisation de la crème au chocolat

80 g de chocolat noir en morceaux
70 g chocolat au lait en morceaux
500 g de lait
20 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 2133 kJ / 498 kcal

Grasa 34 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Chinois des Rois à la frangipane

2h

Crème dessert aux noisettes

2h 40min

Diamants cacao-tonka

35min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Flan sans pâte

6h

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Crème dessert saveur madeleine

20min

Crème dessert au chocolat

25min

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Flan pâtissier sans pâte

50min

Brioche butchy à partager

3h 50min