Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 50.8 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1886.9 kJ / 451 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 9.1 g

Carbohidratos 70.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momenti conviviali 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta di mandorle e pistacchi

1h

Nidi di meringa

3h 20min

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)

40min

Capesante glassate alla melagrana

50min

Baccalà alla mediterranea

1h 30min

Spaghetti alle vongole (Bimby Friend)

40min

Galette des rois alle mele caramellate

3h

Patate gratinate al formaggio

2h

Dessert di Capodanno alla melagrana

1h

Pizzette fritte con mousse di baccalà

3h 30min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Lasagne di polenta

3h 30min