Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 50.8 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1886.9 kJ / 451 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 9.1 g

Carbohidratos 70.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momenti conviviali 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1hod. 20min.

Fusilli tricolore

30min.

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35min.

Pasta caprese

20min.

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50min.

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25min.

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1hod. 35min.

Riso spagnolo alle verdure

30min.

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55min.

Bulgur ai gamberetti

45min.

Insalata di pasta alla mediterranea

30min.

Risotto con scarola, patate e crescenza

40min.

Mostrar todo

Mostrar todo