Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 40min
8 porzioni
Ingredientes
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di acini di uva a metà e privati dei semi300 g
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di acqua1400 g
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di dado Bimby per brodo di carne1 cucchiaio
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di scalogno60 g
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di burro80 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)300 g
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di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)640 g
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di vino bianco secco120 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di glassa di aceto balsamico1 - 2 cucchiai
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
451 kcal /
1886.9 kJ
Proteína
13.9 g
Grasa
14.4 g
Carbohidratos
70.9 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
9.1 g
Sodio
50.8 mg
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