Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

180 g di riso a chicco tondo coreano o giapponese
400 g di filetto di manzo a strisce (circa 2 cm x 5 cm)
3 spicchi di aglio
20 g di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
40 g di salsa piccante coreana
20 g di salsa di soia chiara
1050 g di acqua
1 cucchiaio zucchero
½ cucchiaino di sale
30 g di cipollotto a rondelle
20 g di olio + q.b.
150 g di funghi shiitake freschi a fette (0,5 cm)
1 cucchiaino di semi di sesamo bianchi
4 - 5 pizzichi di sale
120 g di carota a strisce
100 g di foglie di spinaci freschi
120 g di germoglio di soia fresco
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
4 uova
4 tortilla di farina di frumento (Ø 30 cm circa)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1616.4 mg

Proteína 37.2 g

Calorías 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Grasa 33.5 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 76.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusion 7 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bevanda energizzante zafferano e cardamomo

6h 5min

Christmas Tree Tartlets

40min

Arcobaleno tortillas

30min

Involtini freddi vegetariani con salsa piccante

1h

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Macedonia sottovuoto

2h

Castagne sottovuoto

1h 30min

Tortelloni alle cime di rapa

4h 30min

Antipasto misto di mare con grissini

3h 30min

Frittelle di cernia allo zenzero

35min

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50min

Bruco tramezzino

30min