Bacalao al estilo de Braga

Bacalao al estilo de Braga

3.7 3 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

110 g de aceite de oliva
4 de bacalao desalado (aprox. 1000 g)
4 de dientes de ajo
20 g de paprika
30 g de perejil
400 g de cebolla amarilla en rodajas finas
2 hoja de laurel seca
1 pizca de sal
40 g de vinagre blanco
80 g de pimiento rojo en tiras
de perejil picado
papas fritas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 383 mg

Proteína 48.8 g

Calorías 2553 kJ / 610 kcal

Grasa 36.8 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 21.1 g

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