Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 415.3 mg

Proteína 17 g

Calorías 2175 kJ / 519.9 kcal

Grasa 42.2 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 23.3 g

Carbohidratos 18.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mega Maple 25 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mixed Herbs Rice

35min

Arroz con leche (Rice Pudding)

3h

Beef Stroganoff

40min

Portuguese-Style Crème Brûlée

25min

Basic Parboiled White Rice

35min

Strawberries and Cream Whip

5min

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

1h 5min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1h 5min

Jamaica Hibiscus Margarita

1h 5min

Roasted Chicken with Vegetables

1h 45min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min