Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 55 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 5min

4 porcje

Ingredientes

1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
2 ząbki czosnku
700 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
180 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
20 - 25 g czerwonego octu winnego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
szynka serrano (opcional) do dekoracji (35-40 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 674.5 mg

Proteína 6.6 g

Calorías 2091.1 kJ / 499.8 kcal

Grasa 48.2 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 11.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CHŁODNIKI 9 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 Std. 20 Min

Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową

35 Min

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1 Std. 10 Min

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

50 Min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 Min

Zupa selerowo-gruszkowa

50 Min

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

45 Min

Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami

35 Min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35 Min

Polędwica z tuńczyka w nori

1 Std.

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30 Min

Sałatka z soczewicy

45 Min