Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

Name: Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 300 g buraka liściowego (boćwiny), białego; 10 g oliwy z oliwek; 500 g jogurtu greckiego; ½ - ¾ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 60 g cebuli; 300 g mięsa wołowego, mielonego; 10 g oliwy z oliwek; 160 g kaszy bulgur; 580 g wody; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego; mąka pszenna; 2 łyżki masła; 1 łyżeczka suszonych płatków chili

3.2 (14 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 45min

Raciones 4 porcje

Ingredientes

2 ząbki czosnku
300 g buraka liściowego (boćwiny), białego
o bien 300 g liści szpinaku, świeżych
10 g oliwy z oliwek
500 g jogurtu greckiego
½ - ¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego