Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.2 6 valoraciones
Prep. 25min
Total 45min
8 portions

Ingredientes

  • d'échalotes
    70 g
  • de graisse de canard
    30 g
  • cuisses de canard confites
    4
  • galettes de riz
    8
  • de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
    80 g
  • pommes granny-smith en morceaux
    6
  • d'huile de friture
    100 g
  • feuilles de persil frais pour la finition

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 416.5 kcal / 1736 kJ
Proteína 24.4 g
Grasa 26 g
Carbohidratos 20 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 6.5 g
Sodio 177 mg

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