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Chiffon cake alla zucca
Prep. 30min
Total 2h 30min
12 fette
Ingredientes
Purea di zucca
-
di polpa di zucca a pezzi (2 cm)200 g
-
di acqua80 g
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
Impasto
-
uova i tuorli e gli albumi separati3
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di cremor tartaro8 g
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di farina tipo 0160 g
-
di zucchero di canna160 g
-
di vaniglia burbon in polvere2 pizzichi
-
di sale1 pizzico
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di cannella in polvere1 cucchiaino
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di olio di riso80 g
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
Terminare la preparazione
-
di amaretti (opcional)15 g
-
di zucchero20 g
Inf. nutricional por 1 fetta
Calorías
188.6 kcal /
789.2 kJ
Proteína
3.4 g
Grasa
8.1 g
Carbohidratos
27.3 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
1.1 g
Sodio
84.3 mg
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