Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pains au chocolat
Prep. 40min
Total 16h 10min
6 portions
Ingredientes
-
50 g d'eau minérale
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50 g de lait
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8 g de levure boulangère fraîche émiettée
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100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
100 g de farine T65
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4 g de sel et 1 pincée
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30 g de sucre en poudre
-
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
-
130 g de beurre de tourage
-
6 barres de chocolat
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
473 kcal /
1967 kJ
Proteína
8 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
38 g
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