Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.2 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

400 g de filet de bœuf en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
3 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
40 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
20 g de sauce soja légère
1050 g d'eau
1 c. à soupe de sucre
½ c. à café de sel et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
30 g d'oignons de printemps en morceaux
20 g d'huile végétale et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
150 g de champignons shiitake frais en tranches (0,5 cm)
1 c. à café de graines de sésame blanc
180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
120 g de carottes en petits bâtonnets
100 g de feuille d'épinards frais
120 g pousse de soja frais
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café d'huile de sésame
4 œufs
4 tortillas de blé (± Ø 30 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1616.4 mg

Proteína 37.2 g

Calorías 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Grasa 33.5 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 76.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs fusion 13 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1 godz.

Poulet au garam masala

50 min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 min

Soupe au citron vert

40 min

Pak-choï et riz au jambon

40 min

Riz au boeuf et brocoli

50 min

Omelette thaïe farcie au poulet

50 min

Rouleaux frais estivaux

30 min

Burgers thaï

35 min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30 min

Riz aux crevettes à la cantonaise

50 min

Chicken Teriyaki

45 min