Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.4 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
5 c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opcional)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3567 mg

Proteína 58 g

Calorías 3233 kJ / 773 kcal

Grasa 47 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 23 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30h

Poulet sweet chili avec salade de chou

2h

Poisson à l'ail et au citron

2h 20min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Stroganoff

45min

Gratin de hachis et cornettes

1h 10min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

25min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Chicken Teriyaki

45min

Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées

1h

Émincé à la zurichoise

50min