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Poulet grillé à la citronnelle
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
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de cacahuètes, grillées et salées50 g
-
gousses d'ail2
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piment frais rouge ou vert, épépiné, coupé en morceaux (1 cm)1
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de miel70 g
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de jus de citron vert20 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)50 g
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d'eau1030 g
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de citronnelle fraîche coupée en morceaux (4 cm)30 g
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d'ail en poudre1 c. à café
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de curcuma en poudre½ c. à café
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de sel1 c. à café
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de cuisses de poulet, désossées700 g
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de riz au jasmin200 g
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de feuilles de laitue coupées en chiffonnade150 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
536.2 kcal /
2243.6 kJ
Proteína
42.8 g
Grasa
13.7 g
Carbohidratos
62.3 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
2.5 g
Sodio
1736.8 mg
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