Fagottini sfogliati alle melanzane

Fagottini sfogliati alle melanzane

4.1 19 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

8 pezzi

Ingredientes

Melanzane insaporite

20 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)

Sfoglia

150 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro molto freddo, a pezzi
60 g di acqua molto fredda
2 pizzichi di sale
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
80 - 100 g di pecorino grattugiato
semi di sesamo q.b. per decorare

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 438.3 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 1175.3 kJ / 280.9 kcal

Grasa 22 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 11.5 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gusto d'estate 20 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pinsa romana alla carbonara

4h

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2h

Lasagna di zucchine al pesto

50min

Torta salata ai 4 formaggi

1h

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1h 25min

Crocchette di melanzane

35min

Strudel di lattuga e burrata

1h 20min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Spirali di frittata arlecchino

2h 30min

Burger di zucchine

1h

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min