Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

3.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

30 g de pipas de calabaza
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita sal
20 g de aceite de oliva
60 g de cebolla roja en trozos
100 g de zumo de lima
30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
400 g de aguacate maduro, en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 595.9 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1246 kJ / 298 kcal

Grasa 24.9 g

Fibra 11.8 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 164 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Bloody Mary sin alcohol

5min

Mocktail de melón y pepino

10min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min

Rigatoni rellenos de pollo de corral

40min

Tartar dos salmones

20min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30min

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15min

Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

50min

Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas

35min

Judías verdes con tomillo al vacío

1h 10min

Guisantes al natural

2h 10min

Sorbete de calabacín y limón

5min