Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

3.8 4 valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

30 g de pipas de calabaza
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita sal
20 g de aceite de oliva
60 g de cebolla roja en trozos
100 g de zumo de lima
30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
400 g de aguacate maduro, en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 595.9 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1246 kJ / 298 kcal

Grasa 24.9 g

Fibra 11.8 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 164 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Postre de arroz con leche y manzanas

1h 45min

Bizcocho de chocolate con 2 ingredientes

1h

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45min

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1h 30min

Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones

1h 50min

Pastel de pudin de fruta de la pasión

1h 5min

Bagels de frutos secos y arándanos con mantequilla de almendras

4h 10min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4h

Flan de salmorejo

4h 20min

Remolacha, caballa y encurtidos

40min

Gazpacho de melón

15min

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40min