Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pumpkin Risotto
Prep. 25min
Total 50min
8 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese rind removed, cut in pieces (3 cm)120 g
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pumpkin cut in pieces400 g
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water100 g
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salt2 tsp
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extra virgin olive oil20 g
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risotto rice400 g
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vegetable broth (see tips)700 g
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butter room temperature, cut in small pieces60 g
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freshly ground black pepper1 tsp
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fresh black truffle cut in thin slices, to garnish1 piece
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
10 g
Calorías
1481 kJ /
354 kcal
Grasa
15 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
44 g
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