Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lemongrass Beef Salad
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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lettuce sliced (1-2 cm)300 g
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fresh mint leaves20 g
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fresh coriander cut in pieces (2 cm)20 g
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water150 g
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cornflour10 g
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peanuts, roasted, salted or unsalted60 g
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onions cut in wedges ( approx. 4cm)200 g
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oil30 g
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beef fillet steak cut in strips (6 cm x 1 cm)350 g
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fresh lemon grass cut in diagonal slices (approx. 1-2 mm)30 g
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fish sauce20 g
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honey10 g
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sesame oil10 g
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ground black pepper¼ tsp
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sriracha saucechilli oil (opcional)1 tsp
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red chilli thinly sliced (approx. 1-2 mm)1
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lime cut in wedges1
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baguette cut in diagonal slices (approx. 1-2 cm)1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
647.4 kcal /
2708.7 kJ
Proteína
32.7 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
59.7 g
Fibra
7.9 g
Grasas saturadas
7.3 g
Sodio
903.9 mg
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