Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0 8 valoración

Prep. 30min

Total 2h 40min

2 porzioni

Ingredientes

Salsa alle ciliegie

20 g di burro
150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
50 g di Vermouth rosso

Anatra

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
olio extravergine di oliva
sale q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 2 porzioni

Sodio 447.9 mg

Proteína 87 g

Calorías 3691 kJ / 882 kcal

Grasa 49.6 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9.8 g

Carbohidratos 13.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1h 30min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Filetto di maiale ripieno alle prugne

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3h 30min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3h

Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min

Capesante della Vigilia

Capesante della Vigilia

50min

Vitello tonnato sottovuoto

Vitello tonnato sottovuoto

5h