Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa alle ciliegie
- 20 g di burro
- 150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
- 50 g di Vermouth rosso
Anatra
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Inf. nutricional
- por 2 porzioni
- Calorías
- 3691 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 87 g
- Carbohidratos
- 13.7 g
- Grasa
- 49.6 g
- Grasas saturadas
- 9.8 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 447.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30 min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1h 40min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 Std. 20 Min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 Std. 45 Min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5 min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1 Std. 15 Min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 godz.
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 Std. 45 Min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40min