Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9 16 valoración

Prep. 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Pasta all'uovo verde

300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e ben asciugati
2 uova grandi
1 tuorlo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Polpettine al sugo

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di carne trita di manzo
1 tuorlo
20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
2 pizzichi di sale
30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 760.5 mg

Proteína 34.2 g

Calorías 2767.5 kJ / 661.5 kcal

Grasa 25.1 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 74.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Unicità 29 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Asparagi in crosta

2h 15min

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

1h

Pizza vegetariana

3h

Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

4h 30min

Tigelle senza glutine

3h

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30min

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30min

Tortino di cioccolato con cuore morbido (senza glutine)

2h 30min

Tagliatelle al ragù

1h 10min