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Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta
Prep. 15min
Total 4h
4 porzioni
Ingredientes
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2 spicchi di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
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100 g di cipolla a pezzi
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60 g di carota pelata e a pezzi
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60 g di sedano a pezzi
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400 g di pomodori maturi a pezzi
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100 g di peperone (opcional) pulito e a pezzi
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1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi
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2 cucchiaini di paprika dolce
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2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 ½ cucchiaino di origano secco
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20 g di aceto di vino rosso
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10 g di zucchero
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1000 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle
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2 cucchiaini di dado per brodo di pollo fatto in casa
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1 cucchiaino di sale
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
690.2 kcal /
2899 kJ
Proteína
43.2 g
Grasa
23.6 g
Carbohidratos
74.6 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
6.5 g
Sodio
1766.8 mg
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