Bucatini con ragù di cotechino e noci

Bucatini con ragù di cotechino e noci

4.4 16 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • di gherigli di noci
    40 g
  • scalogno a metà
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • di cotechino cotto, spellato e a pezzi
    250 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di timo secco
    1 pizzico
    1 rametto di timo fresco
  • di passata di pomodoro
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di pasta secca tipo bucatini
    320 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 623.5 kcal / 2608.5 kJ
Proteína 24.2 g
Grasa 29.8 g
Carbohidratos 66.5 g
Fibra 4.1 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 828.9 mg

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