![Sauce au floc rouge et chocolat Sauce au floc rouge et chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2b31e1a23aef3fc817cd07f7af143780/Derivates/e07568fadf0a7622f7e7b4a89716a0d2cee1adeb.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 35 g d'échalotes
- 55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
- 200 g de vin rouge, type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym frais
- 1 gousse d'ail
- 115 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 25 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 494.3 kJ / 119.7 kcal
- Proteína
- 0.7 g
- Carbohidratos
- 4.2 g
- Grasa
- 9.5 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sodio
- 59 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sorbet de fruits rouges
10min
Feuilleté chantilly et fraise
1h 15min
Soupe de moules au curry
45 分钟
Crêpe Belle-Hélène
40 分钟
Guirlach nougat
1h 30min
Cheeseburgers végans
10 Std.
Smoothie fraise-chocolat
10min
Gigot d'agneau sous-vide
5h 15min
Gâteau de crêpes aux foies de volaille
1h 50min
Croustillants d'araignée
2小时
Sauce caramel au café
45 分钟
Purée de pomme de terre et merguez
55min