Parfait au latte chaï

Parfait au latte chaï

4.6 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 16h 45min

10 portions

Ingredientes

La crème glacée au chaï latte (la veille)

180 g de sucre en poudre
680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clous de girofle en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de graines de fenouil
8 jaunes d'œufs
340 g de lait entier
½ c. à café de sel

La sauce au chocolat (le jour même)

100 g de chocolat détaillé en morceaux
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 cornets de glace émiettés
crème fouettée (opcional) pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 200.7 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Grasa 45.7 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 27.5 g

Carbohidratos 35.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crème glacée - mode sauce 10 Recetas
Francia

Nos glaces et sorbets 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mélange pour pain complet

10 Min

Café dalgona irlandais

10 Min

Coupe dalgona caramel

12 Std. 45 Min

Mochis à la fraise

45 Min

Sauce au floc rouge et chocolat

1 Std. 10 Min

Smoothie et cookies aux graines de lin

9 Std.

Poivre grossièrement moulu

5 Min

Mousses glacées au café et à la cardamome

10 Min

Onigiris végétariens

2 Std.

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9 Std. 30 Min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15 Min

Pains du Sud en 2 façons

1 Std. 25 Min