Dispositivos y accesorios
Pain complet vapeur
Prep. 15min
Total 4h
1 pièce
Ingredientes
-
170 g d'eau minérale
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de farine de blé complet T 150
-
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
7 g de sel
-
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
-
1000 g d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
35 g
Calorías
3685 kJ /
868 kcal
Grasa
24 g
Carbohidratos
176 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Boulangerie maison
120 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Cocktail cidre de pomme
50min
Minipains façon bretzel
2h 30min
Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka
7h
Brioche à la cannelle glacée
2h 20min
Petits pains aux pralines et chocolat roses
1h 50min
Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1h 30min
Biscuits salés au paprika et sésame
40min
Pain au curry
1h 15min
Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé
40min
Accompagnement de légumes d'automne sous-vide
1h 20min
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10min
Petits pains aux figues
3h 40min