Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Glace tzatziki

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Ananas caramélisé aux épices

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

Feuilleté botte d'asperges

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

Quartiers de poire vapeur

Sorbet courgette-citron

Moules à la sauce tomate épicée