Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)

Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)

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Prep. 25min
Total 2h 35min
12 pezzi

Ingredientes

Base per biscotti
  • di mandorle pelate
    200 g
  • uovo
    1
  • di amido di mais (maizena)
    40 g
  • di margarina vegan
    30 g
  • di zucchero
    60 g
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ cucchiaino
  • di sale
    2 pizzichi
Caramello vegano
  • di zucchero
    250 g
  • di crema di cocco
    180 - 210 g
  • di acqua
    1030 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di margarina vegan, fredda in un unico pezzo
    50 g
  • di aceto
    1 cucchiaio
Meringa alla vaniglia
  • di zucchero
    170 g
  • di acqua
    50 g
  • di zucchero vanigliato
    5 g
  • di acquafaba (acqua di ammollo dei ceci)
    150 g
  • di succo di limone
    2 - 3 gocce
Salsa al cioccolato
  • di cioccolato fondente (70% di cacao)
    200 g
    200 g di cioccolato al latte, senza lattosio
  • di olio di cocco
    60 g
  • di latte di cocco, in barattolo
    40 g

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 533 kcal / 2229 kJ
Proteína 6.9 g
Grasa 32.6 g
Carbohidratos 57.5 g
Fibra 4.2 g
Grasas saturadas 16 g
Sodio 103.3 mg

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