Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

4.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta di grano saraceno

350 g di farina di grano saraceno
200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
1 g di gomma xantana
¼ cucchiaino di sale

Ragù di verdure

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di pepe macinato
5 foglie di basilico fresco + q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 867.2 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 1739 kJ / 416 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 71.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50min

Spaghetti con ragù di cavolfiore

45min

Risotto alla zucca

30min

Menù: Zuppa di fagioli al pomodoro; Frittata di cavolo e Feta

40min

Pizza di verdure

45min

Risotto ai piselli

40min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Spaghetti broccoli e noci

40min

Pasta panna, piselli e prosciutto

30min

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50min