Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

Cuore di merluzzo e contorno di cicoria

Caesar salad con salmone e radicchio

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

Merluzzo al Varoma con purè di carote

Sgombro con contorno di verdure

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

Merluzzo alla pizzaiola