Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4.1 35 valoración

Prep. 20min

Total 4h 30min

8 parts

Ingredientes

100 g de lait et 2 c. à soupe
1 sachet de levure boulangère sèche
400 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
1 pincée de fève tonka râpée
1 c. à soupe de rhum
le zeste d'un citron jaune
60 g de beurre en morceaux
1 jaune d'œuf
4 c. à soupe bombées de sucre perlé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 53 g

Calorías 9724 kJ / 2324 kcal

Grasa 61 g

Carbohidratos 382 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mantecados (biscuits sablés andalous)

2h

Couronne des rois espagnole

3h

Biscuit roulé aux fruits rouges

1h 35min

Sablés de Pâques

1h 30min

Biscuits à l'orange et aux noix

1h 20min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35min

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Pain de mie complet

2h 50min

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Brioche des rois

6h 35min