Pasta con salsa cremosa y gambas

Name: Pasta con salsa cremosa y gambas
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 25 g de aceite de oliva; 300 g de ramilletes de coliflor; 1 pastilla de caldo; 250 g de bebida de avena; 10 g de zumo de limón; ½ - 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 300 g de pasta corta seca; agua; 250 g de gambas crudas peladas; 40 g de margarina; 1 cucharadita de maicena; 2 - 3 ramitas de perejil fresco

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Prep. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
3
de cebolla en trozos
150 g
de aceite de oliva
25 g
de ramilletes de coliflor
300 g
pastilla de caldo
1
de bebida de avena
250 g
de zumo de limón
10 g
de levadura nutricional (opcional)
2 cucharadas
de sal
½ - 1 cucharadita
de pimienta negra molida (y algo más para servir)
¼ de cucharadita
de pasta corta seca
300 g
agua para cocinar la pasta
de gambas crudas peladas
250 g
250 g de gambas crudas peladas congeladas, (descongeladas)
de margarina
40 g
de maicena
1 cucharadita
1 cucharadita de fécula de patata
de perejil fresco
2 - 3 ramitas