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Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
Ingredientes
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de agua1200 g
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de aceite de oliva20 g
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de sal2 ½ cucharaditas
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de arroz integral de grano largo300 g
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de aceite de oliva virgen extra80 g
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de miel1 cucharada
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de vinagre balsámico20 g
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nueces peladas en trozos4
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de pasas sin semillas20 g
Montaje
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pera (sin semillas) en dados de 1 cm1
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tomates cherry cortados por la mitad12
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de queso parmesano en lascas50 - 70 g
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de hojas baby de ensalada variada100 g
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de jamón curado en dados100 g
Inf. nutricional por 1 ración
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