Polpette al sugo

Polpette al sugo

4.4 49 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

Polpette
  • di pane fresco o raffermo a pezzi
    40 g
  • di latte
    40 g
  • prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    6 - 12 rametti
  • spicchio di aglio (opcional)
    1
  • di carne trita di manzo
    400 g
  • uova
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • olio vegetale q.b.
Salsa pomodoro
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a pezzi
    50 - 80 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di passata di pomodoro
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 359 kcal / 1507 kJ
Proteína 27 g
Grasa 23 g
Carbohidratos 11 g
Fibra 2.9 g

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