Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema di patate dolci con chips croccanti
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
Crema di patate dolci
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di olio extravergine di oliva30 g
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di porro tagliato a pezzi100 g
-
spicchio di aglio1
-
di sedano tagliato a pezzi50 g
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di finocchio tagliato a pezzi75 g
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di semi di finocchio1 cucchiaino
-
di patate americane dolci pelate e a cubetti (2 cm)320 g
-
di vino bianco secco100 g
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di curry in polvere2 pizzichi
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di acqua600 g
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di dado per brodo1 cucchiaio
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato3 pizzichi
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di patate americane dolci tagliate sottili con un pelapatate100 g
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di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
-
200 g di panna fresca liquidadi panna acida200 g
Inf. nutricional por 6 porzioni
Calorías
1156 kcal /
4836.8 kJ
Proteína
16.7 g
Grasa
65.7 g
Carbohidratos
112.5 g
Fibra
16.7 g
Grasas saturadas
19.4 g
Sodio
2986.3 mg
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Patate dolci
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