• 

  di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

  2 rametti
• 

  di succo di limone, spremuto fresco e filtrato

  80 g
• 

  di zucchero

  80 g

Contorno di cavolfiore

• 

  di cimette di cavolfiore

  800 g

Stufato di manzo

• 

  scalogni a pezzi

  2
• 

  spicchi di aglio

  2
• 

  di olio extravergine di oliva

  30 g
• 

  di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3 cm)

  500 g
• 

  di acqua

  600 g
• 

  di dado per brodo vegetale

  2 cucchiai
• 

  di carote pelate e a fette (1 cm)

  200 g
• 

  di timo secco

  1 cucchiaino
• 

  di concentrato di pomodoro

  50 g
• 

  foglie di alloro secche

  3
• 

  di sale

  1 cucchiaino
• 

  di pepe nero macinato

  ¼ di cucchiaino

Torta al limone

• 

  limoni la scorza (senza la parte bianca)

  2
• 

  di zucchero

  120 g
• 

  di burro a pezzi

  175 g
• 

  uova

  3
• 

  di farina senza glutine per dolci

  175 g
• 

  di lievito in polvere per dolci senza glutine

  10 g
• 

  di acqua

  520 g
• 

  di patate pelate e a pezzi (2 cm)

  300 g