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Nfigghiulate Siciliane
Prep. 30min
Total 3h 50min
12 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di acqua250 g
-
di farina di semola di grano duro500 g
-
di strutto50 g
-
di sale1 cucchiaino
Condimento
-
di pancetta a striscioline o cubetti50 g
-
di polpa di pomodoro150 g
-
di zucchero1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
di peperoncino in polvere (opcional)1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di scamorza a fette250 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
-
di origano secco1 pizzico
-
olio extravergine di oliva q.b.
Inf. nutricional por 12 pezzi
Calorías
3192 kcal /
13355 kJ
Proteína
143.8 g
Grasa
153.6 g
Carbohidratos
328.9 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
45.6 g
Sodio
5489.1 mg
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