Dispositivos y accesorios
Salade d'épeautre aux asperges
Prep. 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
800 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
150 g de graines d'épeautre
-
eau pour les œufs
-
4 œufs
-
1 botte d'asperges vertes
-
150 g de petits pois frais ou surgelés
-
40 g d'amande émondée
-
20 g de pignons de pin
-
40 g d'échalotes
-
5 brins de persil plat frais
-
50 g d'huile d'olive
-
20 g de vinaigre de vin
-
20 g de jus de citron
-
100 g de carotte en tagliatelle
-
150 g de courgette en tagliatelle
-
60 g de roquette
-
du sel
-
du poivre moulu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
9 g
Calorías
1198 kJ /
289 kcal
Grasa
22 g
Carbohidratos
11 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Recettes végétariennes
120 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Salade de sarrasin
25min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1h 5min
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Buddha bowl d'automne
1h 5min
Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre
40min
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25min
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45min