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Gattò di zucca e patate
Prep. 20min
Total 1h 40min
6 porzioni
Ingredientes
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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100 g di Emmental a pezzi
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100 g di scamorza affumicata a pezzi
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½ cipolla a fettine
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½ scalogno
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80 g di pancetta a cubetti
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20 g di olio extravergine di oliva
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400 g di patate pelate e a fettine (0.5 cm)
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400 g di polpa di zucca a fettine
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1 cucchiaino di sale
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200 g di latte
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2 uova
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20 g di burro
-
pangrattato q.b.
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
764.5 mg
Proteína
20.4 g
Calorías
1606.8 kJ /
384 kcal
Grasa
25.2 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
10.5 g
Carbohidratos
20.2 g
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