Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

4.5 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
20 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar morena
20 g de vinagre balsámico

20 g de vinagre de vino tinto
1 - 2 pizcas de sal
50 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
25 g de aceite de oliva
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
350 - 400 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 - 2 pizcas de tomillo seco
4 rebanadas de baguette

4 rebanadas de pan
60 - 80 g de queso azul en trozos
100 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de nuez pecana en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 388.5 mg

Proteína 8.1 g

Calorías 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Grasa 25.6 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 12.2 g

Carbohidratos 39.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mundo Thermomix XII 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Quinoa bowl con hongos

45 Min

Hongos con epazote

20 Min

Bowl de desayuno con smoothie de matcha

5 Min

Muffins de plátano y espinaca

30 Min

Pasta con camarones y chícharos

40 Min

Pasta de té limón

10 Min

Avena de chocolate sin lácteos

20 Min

Sopa de garbanzos (Revithia)

1 Std. 40 Min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20 Min

Papa rellena de chorizo vegetariano

1 Std. 15 Min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 Min

Sopa Thenthuk

1 Std.