Dispositivos y accesorios
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Lasaña sin hornear de calabaza y col
Ingredientes
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2030 g de agua
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2 cdas de aceite de oliva
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250 g de placas de lasaña en cuadrados (aprox. 12 cm x 12 cm)
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2 echalots en mitades
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2 dientes de ajo pelados
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30 g de aceite de oliva
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1 chile rojo, fresco sin semillas y en rebanadas (3 mm)
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400 g de calabaza pelada, sin semillas y en trozos (aprox. 3-4 cm)
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½ cdita de sal
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1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
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¼ cdita de pimienta negra molida
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50 g de col blanca en tiras (1 cm)
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200 g de queso ricotta
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20 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
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pimienta negra recién molida al gusto, para espolvorear
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5 g de hojas de albahaca fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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