Moussaka Vegana

Moussaka Vegana

3.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 porciones

Ingredientes

500 g de agua
400 g de berenjena en rebanadas a lo largo (1cm)
aceite de oliva para engrasar
3 - 4 cdas de pan molido

3 - 4 cdas de panko
hojas de perejil fresco picadas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 509.6 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 943.6 kJ / 225.5 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 35.3 g

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