Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 valoración

Prep. 10min

Total 4h 15min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1937.8 mg

Proteína 73.3 g

Calorías 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 4 g

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