Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h 15min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1937.8 mg

Proteína 73.3 g

Calorías 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Croustillants d'araignée

2u.

Dorer de l'agneau en cubes

15min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1u. 35min

Blanquette de ris de veau

1u. 50min

Moules aux cocos de Paimpol

2u. 30min

Cuisson du riz au jasmin

35min

Cuisson du riz basmati

35min

Cuisson du riz long blanc

35min

Riz cantonais aux crevettes

50min

Poulpe mariné

7u. 5min

Salade de poulpe sous-vide

8u.

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1u. 10min